Preparación


Coloque en la lidiadora la harina y el polvo para hornear, el huevo y la leche. Mezcle hasta con seguir una masa un poco aguada. En una sartén, coloque mantequilla hasta que se derrita.

Entonces agregue una ligera capa de la masa y fríala por ambos lados. Finalmente unte los panqueques con el relleno de su preferencia y espolvoree con azúcar en polvo. Sírvalos calientes.

Ingredientes

125 gramos de harina sin preparar

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de azúcar

1 huevo

1 taza de leche fresca

300 gramos de mantequilla

1/4 de taza de relleno (manjarblanco, mermelada o fudge)

Azúcar en polvo para espolvorear

Acompañe con helado.